Ensalada de pimientos rojos Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primeros
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
5 pimientos grandes rojos
4 Huevos
3 Dientes ajo
3 Latitas pequeñas de bonito con aceite de oliva virgen extra
Aceite, vinagre, sal
  1. Receta paso a paso
  2. Asar los pimientos en el horno y dejarlos hasta que se enfrie el horno para que suden y podamos pelarlos . Este proceso puede durar 2 horas .

    Cocer los huevos, 10 minutos. Despues pasarlos por agua fria pelarlos y cortarlos en trocitos.

    En una ensaladera, poner los huevos, el atun desmenuzado, los ajos picados finos, y los pimientos cortados en tiras. Lo aliñamos todo con suficiente aceite incluido el de las latitas, vinagre y sal.
array(7) { ["receta"]=> string(27) "ensalada-de-pimientos-rojos" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }