Ensalada de pepino con yogur y menta Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Lechugas variadas
2 Pepinos
Fresones o fresas
2 Yogurt
8 Hojas de menta
Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva virgen extra
Sal Sal
Pimienta Pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas. Se la van las lechugas variadas, se escurren.

    Se pica la menta fresca y se mezcla con el yogurt, la sal y la pimienta

    Se pone en una fuente las lechugas, se bordea con rodajas de pepino, y en el centro se colocan los fresones, se añade la salsa con el yogurt mezclado y listo.