Ensalada de patatas y salmón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
300 g patatas- 100 g salmón ahumado
- hojas de lechuga
- aceitunas
- 4 cucharadas mayonesa
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1 pizca sal y pimienta
- Receta paso a paso
- Lavar las patatas y cocerlas con agua hirviendo unos 30 minutos o hasta que estén blandas.
Pelar y cortar las patatas a trocitos, salpimentar y reservar.
Cortar el salmón a trocitos y mezclar con las patatas
Triturar las aceitunas con la mayonesa y el zumo de limón. Mezclar esta salsa con las patatas y el salmón.
En un plato colocar un poco de lechuga en la base y encima la mezcla de patatas, salmón y salsa. Servir templada o fría.
