Ensalada de patatas y salmón Por:
Claves
Ingr. prin.:Patatas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g patatas
100 g salmón ahumado
hojas de lechuga
aceitunas
4 cucharadas mayonesa
1 cucharadita zumo de limón
1 pizca sal y pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. Lavar las patatas y cocerlas con agua hirviendo unos 30 minutos o hasta que estén blandas.

    Pelar y cortar las patatas a trocitos, salpimentar y reservar.

    Cortar el salmón a trocitos y mezclar con las patatas

    Triturar las aceitunas con la mayonesa y el zumo de limón. Mezclar esta salsa con las patatas y el salmón.

    En un plato colocar un poco de lechuga en la base y encima la mezcla de patatas, salmón y salsa. Servir templada o fría.