Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Patatas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Patatas medianas- 1 Lata de atún en aceite o al natural
- 1/4 Bote de judías verdes cocidas
- 1 Huevo
- 1/2 Cebolla
- Sal
- Aceite
- Vinagre
- Mostaza
- Receta paso a paso
- Pelar, trocear y cocer las patatas durante 10-12 minutos.
Por otro lado, cocer el huevo durante 10 minutos.
Mientras se cuencen las patatas y el huevo, troceamos la cebolla y elaboramos la vinagreta de mostaza, para ello mezclamos una cucharadita de mostaza, aceite, sal y vinagre.
En un bol, echamos las patatas, el huevo cocido troceado, la cebolla, las judías verdes y la lata de atún. Añadimos la vinagreta de mostaza y mezclamos todo muy bien. Listo para comer!
