Ensalada de naranja Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 naranja
1 bolsa brotes lechuga variada
1 revuelto frutos secos
1/4 manzana roja
aceite de oliva virgen
sal
crema balsámica de Módena
Pimentón dulce
  1. Receta paso a paso
  2. Pelar una naranja quitando bien la piel, cortarla en rodajas finas y cubrir el plato. Espolvorear por encima el pimentón.

    Colocar encima los brotes de lechugas variadas.

    Echar un puñadito de revuelto de frutos secos y adornar con láminas de manzana cortadas finitas.

    Aliñar con aceite de oliva virgen, sal y crema balsámica de Módena en el momento de comer.