ensalada de melón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 rodajas de melón- 1 cogollo de ensalada
- 1 naranja
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
- Jamón serrano
- Receta paso a paso
- Separa las hojas de lechuga,lavalas y escurrelas bien.
Cortalas en trozos. Pela la naranja retirando toda la parte blanca, separa los gajos y pelalos recogiendo en un cuenco el jugo que suelten
Retira la corteza y las semillas del melón y cortalo en pequeños trozos.
Bate el zumo de naranja que habias recogido con un poco de sal y pimienta. Añade el aceite y mezclalo todo
Reparte los ingredientes en los platos, riegalos con el aliño preparado.
Espolvorea sobre la ensalada, ya aliñada,se le pone el jamón serrano picado muy menudo.
