ensalada de melón Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Ensaladas
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 rodajas de melón
1 cogollo de ensalada
1 naranja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Jamón serrano
  1. Receta paso a paso
  2. Separa las hojas de lechuga,lavalas y escurrelas bien.

    Cortalas en trozos. Pela la naranja retirando toda la parte blanca, separa los gajos y pelalos recogiendo en un cuenco el jugo que suelten

    Retira la corteza y las semillas del melón y cortalo en pequeños trozos.

    Bate el zumo de naranja que habias recogido con un poco de sal y pimienta. Añade el aceite y mezclalo todo

    Reparte los ingredientes en los platos, riegalos con el aliño preparado.
    Espolvorea sobre la ensalada, ya aliñada,se le pone el jamón serrano picado muy menudo.
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