Ensalada de lombarda
Por:
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Cocina sana,
Ambiente: Buffet,
Last minute,
Light,
Veraniega,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
¼ Lombarda- 1 Manzana verde Granny
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Sal
- Preparación de la receta
Para comenzar, con ayuda de una mandolina, cortamos en tiras la lombarda. La aliñamos con aceite, sal y vinagre de Jerez.
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Seguido, lavamos la manzana, la cortamos en cuadraditos pequeños y la mezclamos con la lombarda.
-
Emplatamos y servimos.
