Ensalada de col (coleslaw) Por: Johann Wald
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina rápida, Cocina casera, Cocina americana,
Ambiente: A diario, Buffet, Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Zanahorias
½ Col
1 Manzana Granny Smith
2-3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal
Pimienta blanca
  1. Preparación de la receta

  2. En el episodio 20 del programa de televisión Muy Johann, el cocinero Johann Wald prepara una receta de Ensalada de col (coleslaw).

  3. En primer lugar, pelamos y rallamos dos zanahorias, cortamos media col y una manzana Granny Smith en juliana.

  4. Mezclamos todo en un bol grande con dos o tres cucharadas de mayonesa, una cucharada de vinagre de manzana, sal y pimienta blanca.

  5. Servimos.

  6. En este episodio de Muy Johann, el chef Johann Wald también prepara una receta de Pollo especiado crujiente con salsa barbacoa.