Ensalada de carne roja
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 pedazo de 300grs de carne roja al gusto- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 huevo cocido
- 1 lechuga
- vinagre de modena, aceite de oliva y sal
- Receta paso a paso
- Lavamos la lechuga y los vegetales. Una vez limpios los dejamos escurrir bien. Tomamos la carne roja y la fileteamos en lonchas finas. Después le daremos vuelta y vuelta en la sarten añadiéndole algo de sal. Cortamos las verduras al gusto y añadimos la carne vuelta y vuelta en finas lonchas y tiras alargadas. Finalmente aliñamos al gusto.
