Ensalada de brocoli con queso fresco, nueces y pasas Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
½ k de brócoli
1 cucharada de pasas
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
1 cucharadas de vinagre de vino tinto
3 cucharadas de aceite de oliva
¼ de tazas de nueces, o almendras picadas
½ taza de queso fresco, picado (puede ser queso ricotta o feta)
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco