Ensalada de bastoncitos de persimon, alcacofas y rollitos de jamÓn Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 PERSIMON
1 TOMATE RAF
3 ALCACOFAS
1 PERA
6 LONCHAS DE JAMÓN
1 QUESO PARMESANO
15 ACEITUNAS DE ARAGON
  1. Receta paso a paso

  2. Limpiamos las alcachofas y las hacemos al vapor.
    Trocemos la pera. La pasamos por la sarten.
    Troceamos el persimón.
    Picamos el tomate.
    Hacemos unos rulos de jamón.
    Rallamos un poco de que parmesano.
    Ponemos unas aceitunas.
    Aliñamos (aceite, sal, vinagre de modena)