Ensalada de bacon peras y gorgonzola Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo:
Dificultad:
Ingredientes principales
1 pera
4 rebanadas de bacon
100 g de queso gorgonzola
1 bolsa de ensalada de brotes tiernos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de miel
1 cucharada de vinagre balsámico de módena
4 cucharadas de vinagreta de mostaza y miel
1 puñado de piñones tostados
1 puñado de nueces picadas
sal y pimienta negra recién molida