Ensalada de arroz y esparragos Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
- 1/4 de escarola rizada - 3 espárragos - 1/2 berenjena asada - 1/2 pimiento asado - 3 palitos de cangrejo - 4 alcachofas pequeñas (conserva) - 5 aceitunas - 200 gr. de arroz - aceite y sal
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