ENSALADA DE ARROZ ROJO Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina para solteros,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 puñados de arroz (no tengo la costumbre de pesarlo, siempre lo hago por puñaditos, hecho uno por persona y el de "regalo" que yo llamo)
2 huevo de codorniz
1 melocotón
1 lata pequeña de piña
1 pimiento verde
1 cebolla
2 lonchas de jamón de york
1 trozo de queso feta
Tiras de pimientos asados
Un puñado de nueces
Aceite
Vinagre de módena
Sal