Ensalada de aguacate con papaya y manzana
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 papaya (pequeña-media)- 2 aguacates
- 2 tomates ensalada
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 12 aceitunas deshuesadas (verdes o negras)
- aceite de oliva
- vinagre de vino tinto
- ajo en polvo
- sal y pimienta
- Receta paso a paso
- Lavamos la fruta y la verdura, secamos con ayuda de un papel cocina.
Tomamos un bol grande.
-Picamos el tomate en 8-10 semilunas e introducimos en el bol.
-Picamos la cebolla en 8 partes e introducimos en el bol.
-Cortamos las aceitunas por la mitad y las introducimos en el bol.
-Cortamos los aguacates por la mitad de un extremo a otro retiramos el hueso, con ayuda de un cuchara de café vamos cogiendo cucharadas de su interior e introducíendolas en el bol.
-Pelamos la papaya, partimos por la mitad, retiramos las semillas y vamos tomando rodajas, estas a su vez se cortaran en trozos, unos 4-5 por rodaja y las introducimos en el bol
-Quitamos el corazón a manzana, le dejamos la piel y la cortamos en cuartos medios y los introducimos en el bol.
Echamos un poquito de sal, un toque de pimienta,un chorreón de vinagre de vino tinto y un chorreón de aceite de oliva, movemos. ¡¡Listo!!
