Ensalada con salsa de yogur
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 lechuga- 1 manzana
- 1 buen puñado avellanas picadas no muy menudas
- 1 yogur natural Danone
- zumo de 1/2 limón
- 1 cucharada perejil picado
- aceite de oliva
- Receta paso a paso
- Se corta, se lava y se escurre muy bien la lechuga tierna. Se pone en la ensaladera. Se le añade la manzana cortada en láminas más bien finas.Se espolvorea con las avellanas.
En un bol se vierte el yogur, se le añade el zumo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Se mezcla bien y se vierte por encima de la ensaladera. Se remueve lo justo para que todo quede mezclado y se espolvorea con el perejil picado fresco.
