Ensalada con gambas, sandía y queso de cabra Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
280 gr gambas peladas grandes
300 gr lechuga romana
700 gr pulpa de sandía sin pepitas
180 gr queso de cabra
al gusto sal y pimienta, aceite y vinagre balsámico
  1. Receta paso a paso
  2. Primero troceamos la lechuga, la limpiamos y la escurrimos muy bien.

    A continuación cortamos la sandía en taquitos y hacemos lo mismo con el queso de cabra.

    Salpimentamos las gambitas y las hacemos a la plancha o, si lo prefieres, puedes usar unas ricas gambas al ajillo.

    En un bol, mezclamos todos nuestros ingredientes, salpimentamos y aliñamos con aceite de oliva virgen y con un poco de vinagre balsámico al gusto. Removemos bien y ¡a comer!
array(7) { ["receta"]=> string(43) "ensalada-con-gambas-sandia-y-queso-de-cabra" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }