Ensalada caliente de pasta con calabacín y judiones
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina Low Cost,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
200gr Pasta de colores- 1/2 Calabacín
- 1 Tomate de ensalada
- 200gr Judiones
- Receta paso a paso
- Hervir la pasta al dente, unos 8 minutos.
Mientras hierve la pasta, cortar el calabacín en tiritas cortas, de la medida de un macarrón. Poner en una sartén grande, tipo wok, y saltear unos 3 minutos.
Cortar el tomate en dados pequeños, como de 1cm. Añadirlos al calabacín.
Añadir los judiones a la sartén.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén. Saltear un par de minutos.
Corregir de sal y añadir una pizca de hierbas provenzales.
Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo.
