Ensalada de bogavante con salsas bicolor Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 bogavantes cocidos
Mezclum de ensaladas
Zumo de 2 naranjas
6 cucharadas soperas de mahones
1 yogurt natural sin azucar
100 gr. de almendra cruda triturada
Pimienta del molinillo
Aceite de oliva virgen extra
Sal