Ensalada alicia Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina Low Cost,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 manzanas rojas
Granos de grosella
Almendras fileteadas
crème fraîche
Limón
  1. Receta paso a paso
  2. Le cortamos a la manzana una tapa. Vaciamos la tapa por dentro sin romperla. La dejamos en agua y limón para que no se oxide. Vaciamos las manzanas con un sacabolas de cocina dejando algo de pulpa alrededor de la piel.

    Lavarlas con agua y zumo de limo?n y reservar. Mientras en un cuenco con agua y limón dejaremos las bolitas para que no se oxiden.

    Colaremos las bolitas del agua con limón y las mezclaremos con los granos de grosellas y la crème fraîche. Rellenar las manzanas con el preparado y esparcir por encima almendras fileteadas. Colocar la tapa.
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