Ensalada de alcachofas, anchoas y boquerones sobre gelatina de tomate (concurso dando la lata)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bote de alcachofas pequeñas- 1 lata de anchoas de calidad
- 1 tarrina o lata de boquerones en vinagre
- 3 tomates maduros medianos
- 1 bote de sucedáneo de caviar de arenque
- 4 hojas de gelatina
- 1 o 2 cucharadas de mayonesa suave
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de jerez
- Sal
- Cebollino
