Ensalada de alcachofas, anchoas y boquerones sobre gelatina de tomate (concurso dando la lata) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 bote de alcachofas pequeñas
1 lata de anchoas de calidad
1 tarrina o lata de boquerones en vinagre
3 tomates maduros medianos
1 bote de sucedáneo de caviar de arenque
4 hojas de gelatina
1 o 2 cucharadas de mayonesa suave
Aceite de oliva virgen
Vinagre de jerez
Sal
Cebollino
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