Ensalada a la italiana Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Al gusto Rúcula y canónigos
1 Cebolla tierna
Al gusto Queso semicurado (García baquero)
Al gusto Parmesano
puñado Anacardos
Puñado Almendras crudas
Puñado Avellanas crudas
Puñado Nueces
Vinagre de modena y aceite
  1. Receta paso a paso
  2. Limpia la rúcula y los canónigos

    Ponlos en un plato/bol

    Limpia y corta la cebolla en trocitos muy pequeños (o al gusto)

    Corta el queso elegido a daditos y pon también las lascas de parmesano

    Añade el puñado de anacardos, avellanas, almendras y nueces

    Aliña con vinagre de modena, aceite y un poquito de sal