Empanadillas de carne con huevo de codorniz Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Entrante
Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 tomates secos en aceite        
1 Chile
Vinagre           
¼ kg de Carne picada mixta          
1 paquete de Obleas de empanadillas grandes
12 Huevos de codorniz
  1. Preparación de la receta

  2. Triturar los tomates secos con los chiles, el vinagre y el aceite de oliva, hasta conseguir una pasta uniforme.

  3. Saltear la carne e incorporar fuera del fuego la pasta de tomates.

  4. Rellenar las empandillas poniendo el huevo en el centro. Tapar y pintar con aceite. Hornear a 180º C durante 10 minutos.

  5. Servir.

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