Empanadas de arenques (receta más vikinga)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
400 gr de harina- 1 sobre de levadura royal o levadura química
- 1 chucharadita de sal
- 200 ml de agua templada
- 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 huevo batido para pintar
- 2 latas de arenques en tomate o en salsa barbacoa
- 1 cebolla grande o 1 cebolla y media medianas
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharada de alcaparras picadas
- 1/2 lata de tomate triturado natural
- 1 zanahoria rallada
