Empanada de zamburiÑas acompaÑada de chutney de nuestro huerto (concurso conservas) .
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 1/2 kilo de harina de fuerza (para la masa).- - 200 cl de aceite de oliva (para la masa).
- - 200 cl de agua templada (para la masa).
- - 1 paquetito de 25 g de levadura fresca (para la masa).
- - 2 latas de 100 g de zamburiñas en salsa de vieiras.
- - 1 lata de pimientos del piquillo.
- - 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas.
- - 150 ml de tomate triturado (de lata).
- - 2 cebollas.
- - 3 huevos cocidos.
- - orégano (una cucharadita).
- - sal.
- - pimienta negra molida (unas vueltas).
- - aceite para el sofrito (unos 125 cl.)
- - 1 bote de chutney casero de tomate, melocotón y manzana.
