Empanada de morcilla con manzana reineta caramelizada Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g Harina de Maíz
250 g Harina de Trigo
5 dl Agua
Sal
2 manzanas reineta
1 morcilla de cebolla
1 huevo
aceite
azúcar
  1. Receta paso a paso
  2. Tres días antes de hacer la em panada, poner al fuego un cacillo con 1 dl de agua; cuando hierva, retirar y mazclar bien con 100 g de harina de maíz. Tapar con un trapo húmedo y dejar en un sitio fresco para que fermente la masa.
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