El olímpico
Por:
Iwao Komiyama - Kique Castro
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina vasca,
- Ambiente: De la abuela, Friends,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Pan
- Bonito en escabeche
- Antxoa en conserva
- Cebolla
- Guindilla de Ibarra en vinagre
- Preparación de la receta
Se monta el pintxo colocando el bonito sobre el pan, encima las antxoas y sobre éstas, las guindillas.