El olímpico
Por:
Iwao Komiyama - Kique Castro

- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera, Cocina española, Cocina vasca,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Pan
Bonito en escabeche
Antxoa en conserva
Cebolla
Guindilla de Ibarra en vinagre
- Preparación de la receta
Se monta el pintxo colocando el bonito sobre el pan, encima las antxoas y sobre éstas, las guindillas.