El beso de Judas Por: Ramón Freixa
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina de autor, Cocina dulce, Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Pija,
Tiempo: alto
Dificultad: alto
Ingredientes principales
Pan
Aceite
Higos
Dátiles
Bombón de vainilla
Crema de chocolate con hierbas
  1. Preparación de la receta

  2. El postre del menú elaborado para La Última Cena por Ramón Freixa representa la traición.