Dulce de membrillo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
500 GRS. MEMBRILLO- 500 GRS. AZÚCAR
- 1/2 LIMÓN. EL ZUMO
- AGUA
- Receta paso a paso
- Cocemos los membrillos cubiertos de agua en una olla durante media hora.
Cuanto templen, los pelamos, cortamos y pesamos y trituramos con un pasapuré o una batidora, y añadimos la misma cantidad de azúcar.
Los ponemos en una olla a fuego lento durante media hora removiendo constantemente hasta que el membrillo pierda toda la humedad y coja la consistencia adecuada
Los ponemos en el molde correspondiente y lo dejamos enfriar al menos 24 horas
