Dulce de membrillo Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
500 GRS. MEMBRILLO
500 GRS. AZÚCAR
1/2 LIMÓN. EL ZUMO
AGUA
  1. Receta paso a paso
  2. Cocemos los membrillos cubiertos de agua en una olla durante media hora.
    Cuanto templen, los pelamos, cortamos y pesamos y trituramos con un pasapuré o una batidora, y añadimos la misma cantidad de azúcar.
    Los ponemos en una olla a fuego lento durante media hora removiendo constantemente hasta que el membrillo pierda toda la humedad y coja la consistencia adecuada
    Los ponemos en el molde correspondiente y lo dejamos enfriar al menos 24 horas
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