Dos versiones de verdines de llanes, pixin y carabineros Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400 grs. de verdines de llanes
2 lomos de pixin (rape) mediano (pueden ser congelados)
8 carabineros (pueden ser congelados)
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento morrón (en conserva)
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 espina de pescado (gallo, merluza, rape,etc.)
1 vasito de brandy
Perejil
Aceite de oliva virgen extra
Sal