Dorada con salsa de ostras Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
300gr Dorada
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla
pimienta negra
sal, azucar, soja
1 bote de salsa de ostras
  1. Receta paso a paso
  2. Preparacion del Pescado:
    Se harina la dorada y se frie en aceite de oliva hasta que este crujiente, reservando

    Para la salsa:
    en un wok, se ponen los pimientos, la cebolla en cuadrados y se saltean hasta que esten hechos.
    Luego en el mismo wok, se añande la salsa de ostras, sal pimienta molida, una cucharadita de azucar y cuando esté muy caliente,