Discos de otoño Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Buffet,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
6 obleas de empanadillas grandes
1 manzana grande tipo reineta
6 orejones
mix de frutos rojos deshidratados
piñones
1 cucharada de azúcar moreno
canela
azúcar glass y uvas pasas para decorar
1 huevo
  1. Receta paso a paso
  2. Precalentar el horno a 180ºC.
    Pelar, descorazonar y cortar la manzana con la mandolina.
    Colocar una oblea y distribuir las rodajas de manzana, los orejones, los frutos rojos y los piñones, espolvorear con un poco de azúcar moreno y canela.
    Cerrar con la otra oblea, pintar con el huevo batido y hornear hasta que estén dorados.
    Espolvorear con azúcar glass y listos (se pueden tomar templados o fríos).
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