Deconstrucción de pan tumaca y chips de lomo ibérico (concurso receta ibérica) Por:
Claves
Ingr. prin.:Embutidos
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
3 tomates maduros
6 lonchas lomo ibérico
1 rebanada de pan de molde
Aceite virgen extra
Una pizca de sal y azucar