Cupcakes navideños Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
120 gr harina
160 gr manmtequilla
150 gr chocolate para postres
200 gr azúcar blanco
1cucharadita extracto o pasta de vainilla
4 huevos
1cucharadita cacao en polvo
1 1/2 cucharadita de levadura
250 gr queso tipo philadelfia
100 gr azúcar glacé
75 gr mantequilla
  1. Receta paso a paso
  2. vamos a preparar unos super cupcakes de chocolate con buttercream de queso philadelfia!!
    precalentamos el horno a 180 gr.
    derretimos al baño maria el chocolate con la mantequilla. cuando esto este bien derretido e integrado,retiramos del fuego y añadimos el azúcar. mezclamos bien y añadimos los huevos uno a uno y mezclamos. añadimos la vainilla. añadimos la harina el cacao y la levadura todo tamizado y lo integramos hasta que la mezcla sea homogenea y sin grumos. colocamos unas capsulas en una bandeja de cupcakes y las llenamos con la masa hasta la mitad. horneamos a 180 grados 20 mins. para saber si estan hechos les clavamos un palillo y si sale limpio.. ya estan!!

    para la buttercream:
    batimos la mantequilla pomada con el azúcar glacé y cuando se integre añadimos el queso y batimos. le ponemos un poquito de colorante verde y decoramos con una boquilla de estrella dandole la forma de un arbolito. le echamos unas bolitas de azúcar de colores en forma de bolas y un copo de nieve o una estrellita arriba
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