Con una barra de Pan Artesano hacer cuatro preparaciones. Sandwichs MARGARITAS. ENSALADA con pan. TORRIJAS con mermelada PUDING con pan. Con un cortapastas en forma de flor, cortamos las margaritas, sale una en cada cortada de pan, los recortes se reservan para las otras preparaciones

Con las margaritas ya preparadas, extendemos el queso crema y encima la mermelada de tomate, cubrir con otra margarita que se recorta el centro con un tapon

Salen ocho margaritas. Poner en una bandeja y decorar con hojas de apio

ENSALADA con pan. Con parte de los recortes de la preparación anterior, pasar por el robot unos segundos dejando el pan no demasiado fino. Poner en una fuente y tostar al horno, queda suelto y crujiente

Preparar todos los ingredientes de la ensalada, cortar en cuadraditos

En un bol, mezclar los ingredientes, excepto el pan y unos dados de queso y remolacha, el pan rallado lo incorporamos al ir a servir para que no se humedezca y aliñar con una vinagreta con mostaza y miel que la servimos aparte para que cada uno se aliñe

TORRIJAS con mermelada de naranja. Recortamos el pan en forma de rectángulos y extendemos la mermelada en uno y cubrir con el otro

En un plato, poner la leche, y en otro el huevo batido. Pasar el pan primero por la leche y luego por el huevo y freir en aceite caliente hasta que estén dorados al gusto, y rebozar en azúcar mezclada con canela

Servir en dos platos, azul para él, rosa para ella, decorando con un culis de mermelada, chocolate, un poco de nata y unos corazones de crema de limón de una preparación anterior

Acabamos la presentación con un poco de nata encima de las torrijas y una teja de azúcar

Puding con pan Con parte del resto de recortes, hacer el puding, infusionar la leche con el azúcar, el palo de canela, la piel de limón y naranja y dejar templar

Preparar el molde con el caramelo hecho con los 100 gr de azúcar y una cucharada de zumo de limón. Batir en el robot los huevos, la leche y la nata, y añadir al bol con el pan

Poner al horno al baño Maria a 180ºdurante 50 minutos