Cuajadera de sepia Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 o 3 sepias grandes 750gr
3 patatas medianas
2 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
laurel
pimienta negra en grano
pimentón
1 guindilla
1 vasito de aceite extra de oliva virgen.
1 vasito de vino blanco.
una pizca de azafrán.
guindilla ( al gusto)