Crumble de mango, peras y jengibre Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Peras
1 Mango
½  jengibre
10 Galletas digestive
50 g de Azúcar
50 g de Nueces
  1. Preparación de la receta

  2. Poner a cocer 1 dl de agua con el azúcar. Cuando se concentre, incorporar el jengibre rallado y la fruta pelada, retirar del fuego.

  3. Machacar las galletas  con las nueces hasta formar una masa y cubrir la fruta.

  4. Servir templado.