Crujiente de fideuá con salsa de piquillo Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Pija,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 gramos de fideos cabello de angel
1/2 litro de caldo de pescado
30 cc aceite de girasol
10 cc leche
1/2 chdita mostaza
3 pimientos del piquillo
1 pizca de pimienta y de sal
Aceite para freir