Cruji pollo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Pechugas- Cereales tipo Corn Flakes
- Harina
- 2 o 3 Huevos
- Sal y Pimienta
- Pimenton, Ajo en polvo... y especias al gusto
- Receta paso a paso
- Lo primero que tenemos que hacer es cortar la pechuga en trocitos cuadrados(tipo nugget) y salpimentarlos.
Después pasaremos los trocitos por la harina, a la que habremos añadido las especias y la sal.
Luego lo pasamos por el huevo batido y por último por los cereales previamente triturados en trozos pequeños, no en polvo. Este último paso lo podemos repetir si no queda bien cubierto el trocito de carne, lo pasamos otra vez por el huevo y después por los cereales, se pueden triturar metiendo los cereales en una bolsita y machacandolos con un amasador o algo similar.
Y para terminar lo ponemos en la sarten con un poco de aceite bien caliente, lo suficiente para que no se peguen ni se quemen.
Y ya lo tenemos unos crujientisimos trocitos de pollo, que podemos acompañar con salsa barbacoa.
Bon Profit!!!!
