Crostini de berenjena, queso de cabra y miel Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina española,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Berenjena
4 Rodajas de queso de cabra
4 Rebanadas de pan de semillas
Miel
Aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas.

    La hacemos en una sartén con un chorro de aceite de oliva hasta que estén blandas, reservamos.

    Tostamos el pan y luego hacemos el queso por ambos lados.

    Colocamos una rodaja de pan, luego unas rodajas de berenjena y después el queso, terminamos con un buen chorro de miel.
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