Crostini con patÉ de guisantes(arvejas)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 lata de guisantes(arvejas)- 300gr pan francés en rodajas
- 4 tiras de tocinetas
- 1 pimentón pelado y cortado en juliana
- 1 cda mayonesa
- 2 cdas queso crema de tu gusto
- 1 cda cebolla finamente picada
- ajo
- pimienta
- sal
- Receta paso a paso
- Corta el pan en rodajas gruesas y pasa el ajo por encima del pan.
Tritura los guisantes(arvejas) con un tenedor o pasalas por un procesador, mézclalas con la mayonesa, el queso crema y la cebolla.
Sofrí la tocineta hasta que este tostada. Sirví sobre cada rodaja de pan un poco de paté de guisantes(arvejas) una tira de pimentón y un poco de tocineta.
