Croquetas de mejillones (concurso dando la lata)
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: alto 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
· 1 cebolla grande.- · 1 lata de mejillones al natural (130 gr con líquido)
- · 1 pimiento del piquillo de lata.
- · aceite de oliva.
- · 70 gr de mantequilla.
- · 70 gr de harina.
- · 1/2 litro de leche.
- · 2 huevos.
- · harina para rebozar.
- · pan rallado.
- · 500 ml de aceite de girasol para freir.
- · sal.
