Croquetas especiales maille
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Embutidos 
Plato:Tapeo y Tostas 
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 Salchichas tipo Bratwurst grandes cocidas- Mostaza a la miel Maille
- 1 Bolsa de gusanitos rojos
- Harina
- 1 Huevo
- Aceite de girasol
- Receta paso a paso
- Lo primero que haremos será cortar las dos salchichas en tres trozos iguales cada una.
Con ayuda,en mi caso,de una boquilla tipo lanza de reposteria hacer un hueco en el centro de cada salchicha y rellenarlo con mostaza a la miel Maille con ayuda por ejemplo de una jeringa.Con el sobrante que saquemos de las salchichas podemos tapar el agujero.
Enharinamos levemente,pasamos por huevo y luego por los gusanitos rojos previamente triturados y que hacen la función del pan rallado. Freimos en aceite de girasol y servimos calientes.
