Croquetas de arroz Por: Adriana Murari
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Principal
Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina italiana,
Ambiente: A diario, Friends, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Arroz blanco
Perejil
Nuez moscada
Sal
Parmesano
Mozzarella rallada
Albahaca
Huevo
Harina
Pan rallado
Vino blanco
  1. Preparación de la receta

  2. Hervir el arroz hasta que esté cocido.

  3. Mezclar el arroz con el huevo, el perejil, la nuez moscada, sal, queso parmesano, mozzarella rallada y albahaca. Le ponemos también un poco de harina y una gota de vino blanco. Tenemos que formar una masa que podamos manejar.

  4. Formar las croquetas y pasar por harina, huevo y pan rallado. Freír.

  5. Escurrir y servir.