Croquetas aragonesas ( la sirenita noe) Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 costillas de ternasco de aragon
4 filetes de jamon de teruel a trocicos
1 huevo duro picadico
Media cebolla troceada menuda
Aceite de oliva
Harina,2 cucharadas aprox.
Leche entera,medio litro aprox.
Un huevo batido
Pan rayado con ajico y perejil