Croissants aux amandes {reto}
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 croissants
- Receta paso a paso
- Precalentar el horno a 180º
Batir el huevo con el azúcar hasta que esté cremoso.
Añadir las almendras (reservaremos unas pocas para decorar el croissant más tarde)
Añadir la ralladura del limón y el licor si hemos decidido ponérselo. Mezclar bien.
Abrir por la mitad y rellenar los croissants, reservando algo de crema para napar los croissants por arriba.
Napamos y añadimos las almendras que habíamos reservado.
Metemos en el horno a 180º durante 8-10 minutos.
Sacamos, dejamos enfriar en una rejilla y cuando estén frios, espolvoreamos con azúcar glass.
