Crepes de cebolla caramelizada, virutas de lomo y emmental francés
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Entrante 
Estilo: Tortillas,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Medio litro de leche- 2 huevos
- 200gr de harina
- 1nuez de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal
- 4 cebollas
- 4 cucharadas pequeñas de azúcar
- 150gr de lomo ibérico
- 200gr de queso emmental francés rallado
- Romero
