Crepes Por: Nino Redruello
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: Buffet, De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500 g de leche
3 yemas de huevo
4 Huevos
250 g de harina
Sal
75 g de azúcar
250 g de mantequilla
Azúcar glasé
1 pizca de sal
Aceite de girasol
 
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar, mezclamos la leche, las yemas, los huevos, la harina, una pizca de sal y el azúcar. Añadimos al final la mantequilla derretida.

  3. Después, untamos una sartén con un poco de aceite de girasol y la ponemos al fuego. Echamos cucharadas de la mezcla para hacer los crepes y los espolvoreamos con azúcar glasé.

  4. Servimos. 

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