Crepe de wok de verduras con salsa de soja
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas 
Plato:Platos Principales 
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
(para el wok)- 1 cebolla blanca
- 2 pimientos verdes italianos
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1/2 calabacin
- 1 zanahoria
- 5 o 6 champiñones
- 1/2 repollo
- 2 dientes de ajo
- 100 gr anacardos
- 1/2 vaso de vino blanco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite
- (para el crepe)
- 1 vaso de harina
- 1 vaso mas largo de leche
- 1 llema de huevo
- 1 pizca de azucar
- 2 cucharadas de mantequilla
