Crema de yogur de chocolate con bizcochos Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 yogures de chocolate
½ dl de nata líquida
50 g de galleta molida
20 bizcochos de soletilla
4 racimos de grosella
  1. Preparación de la receta

  2. Metemos en un robot de cocina o en un vaso de batidora la crema de yogur, las galletas molidas y la nata.

  3. Lo batimos hasta que nos guste la textura.

  4. Dejamos enfriar en moldes 3 a 4 h.

  5. Decoramos con los bizcochos y las grosellas.

  6. Truco del cocinero: el yogur puede ser de otro sabor, y en ese caso podemos añadir un poco de azúcar a la mezcla.